宜蘭名產 鴨賞 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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鴨賞是宜蘭特產中招牌代表，是一種臘味醃製食品。在雨量充沛的蘭陽平原，溪澗和池塘特別多，也因此養鴨業十分興盛，所產的鴨隻肉質鮮美。為了長久保存鴨肉的新鮮，聰明 ...

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謝記鴨賞是採用正統土番鴨，用獨特香料與古法醃漬入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成。鴨肉自然滲透了甘蔗的甘甜，製造過程費時、費工，但謝記堅持不偷工減料，...